sábado, 17 de setembro de 2011

Pudim de Iogurte


DSCN5267

Este pudim é dedicado aos amantes de leite condensado e aos golosos(as).

Esta sobremesa é bastante económica.

Eu confesso que a acho demasiado doce, mas sou suspeita, pois por exemplo não gosto de baba de camelo. Contudo o provador adorouuuu LOL!!! Ele é (infinitamente) mais guloso do que eu. Smile with tongue out

Para não ficar tão doce basta simplesmente colocar uma lata e meia de leite condensado (latas pequenas) em vez de duas latas. Ajuda também utilizar 4 iogurtes naturais, e não 3 iogurtes.

Referente ao caramelo líquido, pode adquirir-lo em qualquer superfície, supermercado ou hipermercado, ou então pode fazê-lo.

Ingredientes:
  • 3 Iogurtes naturais;
  • 2 Latas de leite condensado;
  • 6 Colheres de sopa de açúcar.
Misture o leite condensado com o iogurte.
Misture tudo muito bem e mexa à mão (não utilize nenhuma máquina).
Numa forma de pudim (uma forma de ir ao forno), faça ao bico do fogão o caramelo com as 6 colheres de açúcar (pode utilizar caramelo líquido de compra).
Ligue o forno a 170ºC.
Despeje na forma caramelizada a mistura do leite condensado com o iogurte.
Leve o pudim em banho-maria ao forno durante 40 a 50 minutos.
Retire do forno e desenforme quando o pudim estiver bem frio, de modo não de desmontar/partir

Nota: Para fazer o banho-maria, deve colocar a água num tabuleiro próprio para o forno. Dentro do tabuleiro deve colocar a forma com o pudim.

DSCN5302


5 comentários:

  1. Huuummm!Parece muito bom!!
    Tá cheio de sorteios lá no blog,já está participando?
    Um ótimo fim de semana!!
    Bjo
    http://eutenhopressaemuitacoisameinteressa.blogspot.com

    ResponderEliminar
  2. Oi visitando este cantinho delicioso,já estou seguindo,beijos,bfs

    ResponderEliminar
  3. Alessandra e Maria Selma: Sejam bem-vindas ao blog da paparoca. Bom fim-de-semana para ambas. Bjnhos :)***

    ResponderEliminar
  4. Estou de volta das ferias Vim aqui retornar sua mensagem e sua visita e dou de cara com delicias hummmmm bjbj
    Monica
    www.coisasdaminhacasa.blogspot.com

    ResponderEliminar