
As quiches são excelentes para qualquer ocasião, desde entradas, uma refeição principal acompanhada com salada ou legumes cozidos, para um pic-nic, um lanche ajantarado.
Felizmente existem quiches para todos os gostos

Ingredientes:
- Massa quebrada refrigerada (utilizei uma massa de compra)
- 1 Lata de cogumelos laminados
- 1 Lata de atum (utilizei atum em água)
- 1Colher de sopa de azeite
- 1Cebola pequena
- 1 Dente de alho
- 1 Chávena de chá de leite
- 1Colher de sopa de oregãos
- 3 Ovos
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Abra as latas de cogumelos laminados e o atum, escorra-os.
Numa frigideira com o azeite aloure a cebola e o alho. Assim que estiverem transparentes, acrescente os cogumelos laminados e deixe cozinhar, deixando evaporar a água. Acrescente o atum esfarelado com um garfo.
Misture muito bem e retire do lume. Deixe arrefecer bem.
Ligue o forno a 170ºC.
Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada e pique-a com um garfo (deve picar de leve, de modo a não fazer furos/buracos na massa). Verta a mistura do atum e cogumelos sobre a massa quebrada.
Numa tigela à parte bata os ovos com o leite e tempere com sal, pimenta e oregãos. Verta a mistura sobre o atum e os cogumelos.
Leve ao forno cerca de 30 a 40 minutos, até a quiche estar cozinhada e dourada.
Nota: Numa quiche ou tarte nunca colocar recheio quente em cima da massa quebrada ou folhada.
Olá!!!
ResponderEliminarVim retribuir suas visitas!!!
Esse quiche está de dar água na boca!!!
Pena que estou de dieta sem leite e derivados, por causa da minha filha que tem alergia e ainda mama no peito...
Parabéns pelo blog e deliciosas receitas!
Um abraço,
Maura
coisasdamaura.blogspot.com
E são excelentes para aproveitar sobras também gosto muito de quiches;)
ResponderEliminarMas que rico aspecto devia estar uma maravilha :))
ResponderEliminarBeijinho
As quiches são tão versáteis! Gosto muito :)
ResponderEliminarOi!
ResponderEliminarSeja bem-vinda!!!
Que blog tentação esse seu menina!
Receitas que eu amo!!!
Hummm que divino essa quiche:)
Um beijo
Fabi Tardochi
www.reciclaredecorar.blogspot.com
Maura: Olá Maura, obrigada pela sua vista. A quiche tem bom aspecto e estava deliciosa. Lamento saber da alergia da sua filha. Bjnhos :)***
ResponderEliminaraprendereorganizar: Sim as quiches são excelentes opcções para aproveitar sobras. Bjnhos :)***
ResponderEliminarRomy: Sim estava uma maravilha...:) confesso que sou uma fã de quiches. Bjnhos :)***
ResponderEliminarCor de chá: Olá! As quiches são versáteis e excelentes para entradas, lanches e festas. A primeira vez que fiz uma quiche foi para um pic-nic :)***
ResponderEliminarFabiana Tardochi: Olá! Obrigada pela sua visita. Tento ter "tentações" no meu blog, mas pretendo igualmente partilhar alguns conselhos de higiene e segurança alimentar. Bjnhos :)***
ResponderEliminarOra aí está outra a experimentar! :)
ResponderEliminar