terça-feira, 20 de setembro de 2011

Salada Grega



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Existem várias variedades da salada grega. Eu pelo menos já vi várias receitas. Até já vi uma receita que leva couve roxa. Eu opto pelos ingredientes abaixo.

Este tipo de salada tem todos os meus ingredientes favoritos. É uma salada refrescante e pode ser servida como prato principal.

A salada grega tem como ingrediente o queijo feta. Este pode ser encontrado em qualquer supermercado/hipermercado. 

Actualmente já existe à venda em qualquer superfície várias variedades de queijo dos quatros pontos do mundo.

Ingredientes (2 a 3 pessoas):
  • 1 Pepino médio às rodelas;
  • 2 a 3Tomates médios (utilizei tomates biológicos);
  • 1 Pimento verde às tiras pequenas;
  • 1 Cebola pequena picada;
  • Queijo feta aos cubos q.b.
  • Melancia aos cubos q.b.
  • Azeitonas pretas q.b. (desta vez utilizei com caroço)
  • Oregãos q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal fino q.b.

Numa saladeira deve colocar o pepino às rodelas, os tomates cortados às meias luas ou ao gosto de cada um e a cebola picada.
Lave o pimento e retire-lhe as sementes, Corte o pimento em tiras pequenas.
Retire as sementes à melancia e corte-a em pequenos cubos ou a gosto.
Acrescente à salada o pimento, a melancia, as azeitonas e o queijo feta aos cubos.
Tempere com os oregãos, o azeite e o sal fino. Mexa delicadamente todos os alimentos.
Sirva bem fresca.

Sugestão: Coloque a saladeira com todos os alimentos com excepção dos oregãos, do azeite e do sal, no frigorifico durante 5 a 10 minutos. Após este tempo poderá temperá-la e sabore-a-la Plate

6 comentários:

  1. Vim cá conhecer a paparoca, mas nao posso ficar muito tempo canão engordo
    (estou a brincar)
    kis :=)

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  2. AVOGI: Sê bem-vinda!!! Espero que tenha gostado do blog e que volte novamente. Bjnhos :)***

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  3. Adoro o queijo feta, é verdadeiramente grego eles põe e imensas coisas dá um optimo sabor.

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  4. Querida Paparoca, este Verão fiz imensas saladas, com os produtos naturais cá de casa: muito pimento, tomate, pepino, cebola... e que bem souberam. :)

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  5. Turista: Eu adoro saladas. Eu trouxe alguns produtos da terra da minha mãe. Confesso que tenho muita pena de não ter uma hortinha. Bjnhos :)***

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