quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Creme de Brócolos


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A sugestão de hoje é um creme de brócolos, é excelente para os dias de frio, para os dias a seguir ao Natal e Passagem do Ano (para desintoxicar).

Ingredientes:

  • 600g de Brócolos;
  • 1 Nabo grande;
  • 2 Courguettes;
  • 2 Cebolas médias;
  • 2 Dentes de alho;
  • Água a ferver;
  • 1 Colher de sopa de azeite;
  • Sal q.b.

Descasque, lave e corte em pedaços os legumes.
Num tacho com água a ferver coloque os legumes. Tempere com sal.
Os legumes depois de cozidos, reduza-os a puré com a varinha mágica.
Adicione a colher de sopa de azeite e mexa muito bem.



Sugestão: Adicione salsa picada aos legumes. No fim tempere com pimenta moída.

Bom apetite!!! Plate
:)***

5 comentários:

  1. Entrei no seu blog pelo nome...achei um barato!!
    Bjus

    Paula Kasas
    A Moda em Acabamentos e Complementos

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  2. Querida Paparoca, realmente é um óptimo desintoxicante! :)

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  3. Humm... adoro esses caldos e adoro brócolis. Aqui tomamos muito caldo de feijão com aveia, é muito bom.
    Abraços

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  4. Bricolar e Poupar: Também gosto muito de brócolos.

    Sandra Guadagnin: Gosto muito de papas de aveia, mas nunca comi com caldo (gosto muito também de feijão). :)***

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