quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Folhadinhos Simples


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Confesso que sou fã dos folhados, são fáceis e deliciosos!!! Rolling on the floor laughing

Estes folhados ficam super deliciosos quando acompanhados de um molho quente de chocolate. Esta receita foi retida do livro "Que Delícia!" de Caroline Brewester oferecido pelos meus cunhados K&P.

Vamos lá à receitinha,
Ingredientes:

  • 1 Rolo de massa folhada refrigerada;
  • 4 Colheres de sopa de açúcar (utilizei açúcar amarelo);
  • 1 Colher de chá mal cheia de canela em pó;
  • 1 Ovo batido.

  • Ligue o forno a 200ºC
    Forre o tabuleiro com papel vegetal.
    Misture o açúcar com a canela e reserve.
    Corte a massa folhada em 12 tiras (cada uma com 14 cm de comprimento e 1,5 cm de largura). Pincele as tiras de um lado e doutro com o ovo e salpique-as com a mistura de açúcar e canela.
    Torça a as tiras, 2 a 4 vezes e coloque-as no tabuleiro. 
    Leve-as ao forno por mais ou menos 10 minutos ou até os folhados torcidos ficarem dourados e estaladiços.

    Sugestão:
    Faça um molho quente de chocolate para "mergulhar" os folhadinhos.

    Para fazer o molho de chocolate quente:
    Num tacho coloque 1/2 chávena de chá de natas para bater e 115g de pepitas de chocolate. Leve o tacho a lume médio durante 2 minutos, tendo o cuidado de mexer sempre até o chocolate derreter. Retire do lume e misture 1/2 colher de chá de essência de baunilha, ao chocolate. Mexa muito bem.
    Disponha o chocolate por tacinhas indivíduais e sirva. Os folhados devem ser molhados no chocolate.

    Bom apetite!!! Plate
    StarStarStar Boas Festas StarStarStar

    1 comentário:

    1. Fiz umas coisas parecidas no natal e também ficou bom! É tão fácil!

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