quarta-feira, 21 de março de 2012

Bolo de Iogurte de Morango


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Gosto imenso de bolo de iogurte, mas confesso que quando penso na receita mais usual que leva um copo de óleo Disappointed smile. Pois é…

Felizmente encontrei na net uma receita que não leva o famoso copo de óleo alimentar.

Neste bolo utilizei iogurtes sólidos de iogurte com aroma a morango, mas pode escolher um sabor a gosto.

Este bolo fica igualmente uma maravilha com iogurtes de coco Rolling on the floor laughing

Utilizei uma forma com chaminé/buraco, mas pode optar por uma forma a seu gosto.

Eis a receita,


Ingredientes:

  • 2 Iogurtes sólidos de morango;
  • 4 Ovos;
  • 2 Chávenas de açúcar (utilizei açúcar amarelo);
  • 2 Chávenas de farinha
  • Margarina culinária e farinha para untar.

Unte uma forma com buraco/chaminé com a margarina e por fim com a farinha. Não se esqueça de retirar o excesso de farinha.
Ligue o forno a 170ºC
Para preparar o bolo, deve colocar todos os ingredientes numa taça e mexa tudo muito bem.
Coloque o preparado anterior na forma e leve ao forno durante mais ou menos 35 a 40 minutos (espete um palito, de modo a verificar se o bolo já se encontra cozido).

Nota: Caso verifique a possibilidade de o bolo se queimar no topo, deve cobri-lo com papel de alumínio.


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