quarta-feira, 30 de maio de 2012

Iogurte de Limão


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Como provador é um "papa iogurte", tenho de "puxar" pela cabeça sabores diferentes, daí ter surgido este iogurte, iogurte de limão. É um iogurte leve e fresco.

Ainda bem que investimos numa iogurteira, esta tem sido uma mais valia para a nossa casa.
Neste iogurte utilizei leite magro, mas se pretender que o iogurte fique mais macio, utilize leite meio-gordo ou gordo. O teor de gordura vai conferir a "maciesa" ao iogurte.

Desta vez não coloquei leite em pó. O leite em pó vai dar uma consistência ao iogurte. Quando utilizo leite em pó, é sempre leite em pó magro (2 a 3 colheres de sopa).

Ingredientes:

  • 900 ml de Leite magro;
  • 1 Iogurte de limão sólido (utilizei um do Lidl);
  • 2 colher sopa de açúcar amarelo.
Coloque o iogurte de limão (sem o soro) num recipiente. Adicione os restantes ingredientes.
Misture tudo muito bem até obter uma mistura uniforme.
Coloque nos vários copos da iogurteira. Ligue a iogurteira.
Deverão estar durante 12 horas na iogurteira.
Findo esse tempo, deve colocá-los no frigorífico pelo menos 2 a 3 horas.



Bom apetite!!! Plate

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