sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Bolo de Iogurte e Chocolate

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Uma pequena sugestão para o fim-de-semanaWinking smile.
Esta receita é uma excelente receita para cupcakes ou para bolos de aniversários. Fui buscar a gordura a iogurtes meio-gordos. Confesso que a famosa receita de bolo de iogurte com a dose de óleo, leva-me a "fugir a 7 pés". Pode utilizar iogurtes naturais ou outro aroma, mas eu prefiro com o aroma a morango.

Ingredientes:

  • 3 Iogurtes meio-gordos com aroma a morango;
  • 4 Ovos;
  • 2 Chávenas de chá farinha c/ fermento;
  • 2 Chávenas de chá com açúcar amarelo;
  • 2 Colheres de sopa de chocolate em pó (utilizei cacau em pó magro da Nestlé);
  • Margarina de culinária e farinha para untar a forma.
Unte uma forma com buraco/chaminé com a margarina e por fim com a farinha. Não se esqueça de retirar o excesso de farinha.
Ligue o forno a 170ºC
Para preparar o bolo, deve colocar todos os ingredientes numa taça e mexa tudo muito bem.
Coloque o preparado anterior na forma e leve ao forno durante mais ou menos 35 a 40 minutos (espete um palito, de modo a verificar se o bolo já se encontra cozido. Se o palito sair limpo, o bolo está cozido).

Nota: Caso verifique a possibilidade de o bolo se queimar no topo, deve cobri-lo com papel de alumínio.

Algumas etapas na elaboração do bolo:
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Bom apetite!!! Plate

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