terça-feira, 16 de outubro de 2012

Salada de Tomate com Morangos

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Uma salada onde pode aproveitar os últimos morangos de compra. Pode acompanhar esta salada com grelhados a seu gosto. Experimente!!!
As quantidades dos ingredientes foram a "olho". Faça de acordo com a quantidades de pessoas.

Ingredientes:

  • Tomates cereja q.b (utilizei biológicos);
  • Morangos q.b;
  • Azeite extra-virgem q.b;
  • Vinagre balsámico q.b;
  • Sal q.b;
  • Pimenta preta moída no momento q.b
Lave muito bem em água corrente os tomates e os morangos. Retire o pêndulo dos morangos e corte-os em quartos. Corte os tomates também em quartos.
Misture os morangos e os tomates. Tempere com azeite, vinagre e a pimenta. Deixe em repouso 5 a 10 minutos. E sirva.


Bom apetite!!! Plate

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